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2009.09.08 (Tue)

パン教室中級 ピタパン

パン教室中級♪

今日はピタパンです。

pan1_20090927093808.jpg

ピタパンを作るのは初めて~

本当にぷっくり膨らむのか心配でしたが。。。

pan4_20090927093808.jpg

ちゃんと膨らみました~

ここにサラダなどはさんで♪

pan3_20090927093808.jpg

みんなで試食します。

中の具をたっぷり入れればおなかに満足。


さて、最近は日本でもメジャーになっているピタ。

中近東で食べられている中が空洞になっているパンで、

むこうでは主食のようなもの。

ポケットブレッドやポケットパンとも呼ばれます。

手でちぎって、ひよこ豆のペーストをつけて食べるのが主流ですが

最近はサンドイッチのように具をはさんだりします。

以前、このブログでも紹介しましたが

ファラフェルをはさんで食べます。

スブラキやケバブ、ファラフェルなども。

イタリアのピザの起源とも言われ、

ギリシャ語ではピタはパイやケーキを意味するんだって~



世界の食はおもしろいです。


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テーマ : パン - ジャンル : グルメ

09:33  |  パン教室  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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