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2009.08.13 (Thu)

クリームチーズで簡単チーズゼリー

お元気ですか?

今年の夏は涼しいですよね。

我が家は冷房を入れることなくこの夏はすみそう。

夜も肌寒いときがあったりして、今年は冷夏かしら。

と、いいながらも、日中は暑い。

アイスをみると誘惑に負けてしまいます。

前回食べられなかったサーティーワンの

ティー&スコーンをどうしても味見をしたくて

買ってしまいました。

ティー&スコーン詳細

tizu3.jpg

お味はベリーの味が濃いから

紅茶の味があまりしないので、イメージと違ったかな。



おうちで作るスイーツも、

焼き菓子より、ひんやりおやつが多いです。

tizu2.jpg

今回は余ったクリームチーズを使って

チーズゼリーを作ってみました。

レアチーズよりもあっさり食べたかったので、

牛乳、ヨーグルト、レモン、イチゴジャムでさわやかめに。

tizu1.jpg

甘みはジャムで充分。

リッツを浮かべて冷蔵庫に入れたら、

ほどよく水分を吸っていて、スポンジのようになってよかった♪

人参のすりおろしなど入れてもおいしいだろうな~



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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

タグ : 手作り レシピ デザート 食べ歩き

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