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2009.08.09 (Sun)

梅干し作業

先日病院に行きました

私はここ3年ぐらい婦人科系に悩まされ、大きい病院に何箇所かかかりましたが
ストレス とのことでした。

でも、最近1年ぐらいからどんどん体調が悪くなり、午後には寝込むことが多かったので
友人の勧めで地元の病院に行ったら、、、

筋腫が2箇所、ポリープがいくつもあったんです

もともと筋腫&ポリープは良性で30代後半から3人に一人はあるということですが
出来る場所によっては体に負担がかかり
出血が多いと貧血やその他もろもろ症状がでてきて、意外と厄介。

私もそのパターンで出血がとまらず、体もフラフラだったんです

とりあえずその他の検査もしたので結果を待って、治療方法を決めますが、
原因がわかってすっきりしました~

やっぱり病院は何箇所かまわらないとダメなんですね

皆様もお気をつけ下さいね。



ume1_20090810080946.jpg

さて、本日はやっと梅作業ができました~

なかなか晴天がなくて、干せませんでしたが、はりきって子ども達とザルにならべて

お日様の下に♪

ume3_20090810080946.jpg

まずは1日目。

鳥が来ませんように、、、

朝から干して夕方には取り込みます。

ume2_20090810080946.jpg

梅酢も一緒に1日干します。

この酢は紫蘇と一緒に漬けるときに使います。



そして、2日目。

ume4_20090810080946.jpg

表面がなんとなく白くなっています。

二日目もひっくり返して朝から干して

夜は家に入れます。

ume5_20090810080947.jpg

とってもおいしそう~


そして、仕上げの3日目は丸一日朝から翌日朝まで干しますが、

なんと夕方から雨の予報になってしまい、

瓶に戻して、後日になりました。。。


さて、無事出来上がる日はいつかな~






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