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2009.08.05 (Wed)

ひんやり冷や麦に、あったかドライカレー

皆様、お元気ですか?

我が家は夏休みの宿題に奮闘しております

量も多いし、種類も多い。

集中力が続くわけもなく、30分もてばいいほうで

はたして無事終わるのか。。。

宿題のひとつ、自由研究の参考になるかなと、科学実験教室に

兄妹で参加させました~

kaga2.jpg

息子は、「エジソンになりたい~」だそうです。

まあ、頑張ってくれ



さて、今日の料理です♪

夏休みはカレーと冷や麦が

我が家のテーブルに出る頻度が高くなります

hiya2.jpg

今回は、両方ドッキングメニュー。

茹でて冷水にとって、しっかり冷やした冷や麦に

あったかドライカレーをかけました。

hiya3.jpg

カレーの具は豆腐や夏野菜、

昆布とシイタケのだしで煮つめました。

味が和風なので、海苔をかけたら、バッチリ合います。

hiya1.jpg

冷たいものと温かいものを合わせたら

ちょっと変な感じ!?

いやいや、意外といけるかも~




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タグ : レシピ 野菜料理 ランチ 小学生 幼稚園

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