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2012.07.01 (Sun)

ツナ味噌

こんにちは~お元気ですか?

和食が無形文化遺産登録なるか、とっても気になるところですが、、、
もし、登録されたら、味噌も見直されるいいきっかけになると思います
早ければ25年秋
どうなるか気になります、、、

農水のページに詳細が掲載されています
http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/

.......................

さて、今日の味噌料理

肉味噌、おかず味噌など、ご飯のお供になる料理が多いですが、
ツナ味噌もおすすめです
2974.jpg
味噌とツナ缶を炒めただけ
甘みはみりんで
シンプルですが、おにぎりに最高です

2998.jpg

ショウガをたっぷりいれてもおいしいよ🎶



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