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2011.10.01 (Sat)

トクラティー

スパイス専門店でネパールの紅茶、トクラティーをみつけました。

2306.jpg

お店の人にきいたら、ネパールではメジャーな紅茶、
CTCで主にチヤ(チャイ)に使われるそうです。
ネパールの紅茶は日本のお店ではあまりみかけませんが
インドのダージリンに程近いところで生産されていますから
とてもおいしく希少価値ありです。
2307.jpg

グリーンとゴールドの違いは、、、のんでからのお楽しみで。

遠く離れた国のものが手に入ることって、
感慨深いです。
この商品の先には現地の作り手の人たちがいる。
世界はひとつ、平和でありたい
そう思います。



さて、スパイス専門店の近くにある韓国料理のお店に行きました。

2297.jpg
2298.jpg
2299.jpg

韓国の茶碗蒸し「ケランチム」を頼みました。
今回はちょっと味が濃かったのですが、、、
おかげでお酒が進んじゃいました。
友達はマッコリ、わたしはチャミスルで♪




11月から自宅・出張で手作り味噌教室を開催します。
募集などの詳細は後日インフォメーションしますので、よろしくお願いします。
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テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル : グルメ

18:06  |  ドリンク&紅茶  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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