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2009.07.14 (Tue)

パン教室中級 ドーナツ&ピロシキ

パンネタが続きます~

パン教室に行ってきました♪

中級ものこすところあと3回。

3人で今まで進めていましたが、

Yちゃんが出産前トラブルで入院してしまい

寂しく2人で開催です。

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ドーナツはイーストとベーキングパウダーを使って

発酵させます。

ふんわり生地を170度の油でじっくり揚げます。

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ピロシキは中の具も手作りで

しっかり詰め込んで、、、

油で揚げると思いきや、油をかけるだけ。

あとはオーブンで焼きます。

pan4_20090715000648.jpg
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子どもが喜ぶメニューだなあ~

しっかり復習しようと思います~




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テーマ : パン - ジャンル : グルメ

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