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2011.02.26 (Sat)

柚子ジャムドレッシング

食育でお世話になっている中さんから、

手作りの柚子ジャムをいただきました。

しかも、、、その作り方が画期的!

柑橘系のジャムって、結構手間がかかるんだけど、

中さんの作り方は、すっごく簡単で

しかもおいしいんです。



で、肝心の作り方?


企業秘密なので、書けません、、、


1668.jpg

そして、そのジャムを使った

とっておきのメニューをおしえてもらいました。

ドレッシングなんです~

これがまた、さわやかで、おいしい!

レタスなど葉物野菜にあえてもいいし、

ダイスカットにしたカラーピーマンなどにあえてもおいしい。

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