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2010.04.02 (Fri)

かしわ餅

春休み中、息子の幼馴染の

きょチャン&ゆいチャンが遊びに来てくれて

おやつを作ってもらっちゃった。

和菓子が好きっていうから、かしわ餅に決定~

kasiwa1.jpg

こねて、蒸して、こねて、冷却。

和菓子作りは体力が必要!

kasiwa2.jpg

なかに「あん」を包んでいく作業は

子ども達も大得意。

kasiwa3.jpg

そしてまた、蒸す。

しっかり火を通さないと、もっちりしない。

和菓子って難しい、、、

kasiwa4.jpg

蒸しあがったら冷まして。

粗熱がとれたら柏の葉でつつんじゃう。

手に香りがうつって、いいにおい。

kasiwa.jpg

その場で蒸したてを食べるのもおいしいし、

持ち帰って冷めてからもまたおいしい。

kasiwa5.jpg

シールを貼って、

手持ちの箱に入れて。

お土産にいいよね。



今回はなぜピンクかというと

紫芋の粉があったので、

入れちゃった。

ピンクの柏餅もかわいいでしょ。







今日も読んでくださり、ありがとう

「おいしそう~」「いいんじゃない~」って思っていただいたらrank01-1pochi-ani.gif

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