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2009.06.10 (Wed)

パン教室 中級

パン教室の中級編に行ってきたよ~

中級は全部で12回。

月に1回だから1年かけて中級は習うことになる。

長いよね~

本日は7回目♪

pan1.jpgpan5.jpg

まずは豆太鼓。

お豆をたっぷりと入れ込んで、

上から押さえながら焼くパン。

ボリュームたっぷり!

私にはちょっと甘すぎだった。。。

pan2.jpgpan3.jpg

こちらは、えっとお、、、なんていったかなあ。

(最近忘れやすくて!?)

小さく丸めたパンの生地を

バターとブランデーとレーズンをあわせたフィリングに

漬け込んで焼くパン。

初めての作り方でかなりおもしろかったよ。

でも、、、白玉ぐらいに小さく丸めなくちゃいけないから

一人で作るにはかなり時間がかかりそう。

pan4.jpgpan6.jpg

サイドメニューは黒胡麻プリン。


今日のメニューは私には甘すぎて、、、

もうちょっと甘みが抑えてあるといいなあ。

砂糖を使わないパンのフィリングで

おいしいものを考えてみたいな。

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テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

タグ : パン教室

20:43  |  パン教室  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)

Comment

Re: はじめての訪問

さっそくありがとうございます!
(あ、子ども達もお世話になってます~)
とっても、うれしいです!!
頑張って更新します。
また遊びに来てくださいね♪
ところで、emikoさんの誕生日はいつですか~?

ミユまゆ |  2009.06.19(金) 19:27 | URL |  【編集】

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