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2010.02.01 (Mon)

車麩とキャベツの梅和え

二月になったら

ボーイスカウトで味噌づくりをします。

その企画に関わらせていただくことになったので、

発注&レシピが完成しました~

今回は購入はこちらの池田屋醸造さんで。→http://www.ikedayamiso.com/

ついでに自分のも購入して、送料を節約

今年の冬は我が家の味噌仕事は3回あります。

その中で、黒豆味噌、ジプロック味噌、甘酒を作る予定。

また作ったらブログで紹介します~

kuruma1.jpg

今日の野菜料理

車麩を使いたくて~

野菜料理でのたんぱく質というと豆に走りがちですが

そればかりだとバランスが悪くなるので

小麦タンパクもとることがおススメ。

で、意外と料理の幅が広く活躍できるのが

車麩なんです。

kuruma2.jpg

キャベツと車麩を蒸し煮にして

梅干しとシソをたたいて梅肉ソースを作って

和えただけ。

簡単だけど、こんなにキャベツって甘かったんだ!!!

って、発見する一品です。




新年度に向けて自宅教室の紅茶・食育・味噌教室

リニューアルをします。

詳細は教室のホームページを見てね♪
↓↓↓
教室ナチュラベリー

って、まだページを変更してないけれど

値段など大幅にかわります。


イラストラインパン

rank01-1pochi-ani.gif

   ↓↓↓↓



私のもう一つのブログ
おススメ雑貨、お料理教室などを紹介しています~
  ↓↓
イラストカップHappy Kitchen Life
イラストカップNaturavery ナチュラベリーのご案内

イラストラインパン
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テーマ : ナチュリラな暮らし。 - ジャンル : ライフ

タグ : 野菜料理 レシピ

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