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2009.12.28 (Mon)

息子の手作りケーキでクリスマス

小学3年生の息子は料理好き。

最近はケーキ作りにはまっています。

クリスマスケーキもお願いしちゃいました。

suhu1.jpg

今日はスフレフロマージュを作る~と

ふわふわの生地ができて大満足のよう。

suhu2.jpg

しかし、、、最後の最後に爆発してしまいました。

ちゃんと型の下処理もしていたし

湯せんもして、スチームもかけて焼いたのですが。

温度が高かったのかも~

やっぱり140度ぐらいでじっくりかな。。。

(以前は160度でも大丈夫だったんだけどね)

焼きあがったあとはちゃんとしぼんで、

シュワシュワでお口の中でとろける、

おいしかった~

また作ってね。


suhu3.jpg

今年のシャンパンはこちら。

ネーミングがストレート。



自宅教室の手作り味噌教室

詳細は教室のホームページを見てね♪
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教室ナチュラベリー

手作りの味噌は

一度作ったらやめられないよ~ふふふ、、、


イラストラインパン

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テーマ : ケーキ - ジャンル : グルメ

タグ : 子育て 手作り パーティー デザート

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