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2009.06.02 (Tue)

バルサ味噌ドレッシング

バルサミコが冷蔵庫にあったので

(おっとおいつ買ったかな)

ドレッシングにしてみた~

肉にも魚にもあうバルサミコ。

普通のお酢のように我が家では使うよ~

samo1.jpg

        バルサ味噌ドレッシング


    ★★★★★★★ 材料 4人分 ★★★★★★★
ドレッシング
バルサミコ酢  大さじ2
味噌      小さじ1
しょうゆ    小さじ1
オリーブオイル 大さじ3

サラダ
レタス、人参、サーモン、エビ、白身魚の刺身 など

samo2.jpg
★★★★★★★ 作り方 ★★★★★★★

【1】ドレッシングの材料を合わせてよく混ぜる。
【2】サラダの材料を下ごしらえして作る。
【3】サラダに和える。
samo3.jpg

【ポイント】
ドレッシングは食べる前にかけても、あらかじめ和えてもOK
ドレッシングは味噌と醤油を入れなければもっとあっさり。
すりおろしにんにくを入れてもおいしいよ。


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テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ

18:24  |  ナチュラルメニュー  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

ありがとうございます~

コメントありがとうございますv-344
味噌はほんの少し隠し味がいいですよ~
こないだ、調子に乗って入れたらくどくなっちゃいました、、、

私もぜひまた遊びに行きますね!
ミユまゆ |  2009.06.14(日) 09:47 | URL |  【編集】

No title

はじめまして。 訪問履歴からおじゃましてます。
バルサミコ酢と味噌の組み合わせ・・・ 
はじめてなので どんなお味かな~ってすごく気になってしまいました。
そう言えば、最近うちのバルサミコ酢 眠らせぱなしだな~なんて思い出しちゃいました。
思い出したからには お料理しなくっちゃっっ(笑)
また 遊びにきますね~。
ぽちっ。。。
マーヤ |  2009.06.13(土) 20:22 | URL |  【編集】

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