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2010.10.30 (Sat)

ナチュラルクリーニング クエン酸

我が家はなるべくナチュラルクリーニングを心がけています。

なぜかというと、、、

もちろん、環境を考えてというのもありますが、

市販の洗剤は、「○○○用」と、

用途ごとにいっぱいあり、

揃えると置き場所が大変なことに

だから、

クエン酸、重曹、せっけん、酸素系漂白剤の4つで

すべてお掃除解決できちゃうナチュラルクリーニングが

楽なんです

しかも、値段は安いし、ピカピカ~


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今回はクエン酸で食洗機の汚れ落とし&臭い消し

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こんな感じで大さじ2杯を放り込んで

標準の運転をするだけ。

1回ですっきりしない場合もあるので、

そういう時はまた翌日とか、次週とかに

同じ要領でもう1回。


ぜひ年末の大掃除にも試してみてね。



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2010.10.29 (Fri)

べこ亭ランチ

ご近所のべこ亭でランチ。

べこ亭ホームページはこちら

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店員さんが、かっぷくがいいので

べこ亭!!!って感じでした。

柔らかい和牛で、とってもおいしかったです。

このぐらいの量がちょうどいいですね。



さて、PTAも年内活動が大詰めになってきました。

4月の引退まで、まだまだ気を引き締めて

頑張ります♪

4月からは新しくボランティアを始める予定。

どんな活動が待っているかはわかりませんが、、、

それまで、まずはPTAに集中ですね(*^_^*)




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2010.10.28 (Thu)

給食~

学校主催の企画に

PTA役員がお手伝いをしました。

そのお礼にということで、

給食をいただきました~

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トレーって、こんなに小さかったっけ、、、!?

(たぶん、自分が大きくなったんでしょうね)

牛乳がおいしい!!

スプーンの先が割れてない!!

なんて、自分のころと比べて

懐かしみながらいただきました~

おいしかったです、ごちそうさまでした(*^_^*)




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2010.10.27 (Wed)

ランチ会

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もこちゃん、きよちゃんと

ランチをしました~

なんと、もこちゃんちでおうちランチ。

相変わらず、すてきなコーディネートです。

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私はパンを担当(作るのではなく、買うほうですが)

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サラダやスープを用意してくれていました。

おいしかったよ~

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きよちゃんはケーキを担当。

旬の栗♪

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ちょぴっと紅茶を持っていきました。


またまた元気をもらって、

楽しかったです~

次回はぜひ、我が家にも来てね(*^_^*)



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2010.10.25 (Mon)

奥多摩ハイキング

ボーイスカウト(ビーバー隊)で奥多摩に

紅葉ハイキングに行きました。

紅葉の時期に行きたいと思っていたところだったので、

前日の飲み会の酔いも忘れ、

頑張って行ってきましたよ。

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さあて、歩くぞ~

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つり橋は大人5人以内と制限があり

スリル満点。

子どもたちは喜んで渡っていました

私は、、、何気に高所恐怖症なんです

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わ~きれいな紅葉!!って、感動したいところですが

青々としています。

今年はまだまだ暑い、

紅葉はもうちょっと先かな~

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奥多摩駅はとっても風情があり。

イーゼルを並べて絵を描いている人が多くて、

なんだかいい感じでした


ところで、、、

高尾山に行くんだーって言っていた私。

奥多摩と高尾山と同じと思っていた私は

おバカでしょうか~




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2010.10.24 (Sun)

バザーお疲れ様&これからもよろしく会

いつも学校でお世話になっているダディさん役員と

PTA役員で情報交換会をしました~

場所は通称カド中、角にある中華料理屋さん。

龍華飯店です。

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お料理もいっぱい。

幹事さんは、たねさん、しずさん。

いろんな小物や趣向を考えてくれていました。

ありがとう~

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パパもママも、子ども達のことに

一生懸命。

こうやって、地域をあげて守っていくんですね。

頼もしいみなさんに 

かんぱーい





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2010.10.23 (Sat)

花畑牧場のラスク

ぶーちゃんからのお土産はラスクもありました♪

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花畑牧場のラスク~

しみチョコのような食感ですが、

キャラメルがやっぱりおいしい!!!

ミルクティーにぴったりです。

濃厚なので、少しでも満足。

ぶーちゃん、いつもありがとう



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宮前区の区民祭で、

ボーイスカウトが出店。

カブ隊は毎年パレードの行進の先頭に参加です。

息子プラカードを持って歩きました。

カブ隊もとっても楽しいみたい。

よかったね。たくましくなってよね


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2010.10.21 (Thu)

調理実習

宮前区が主催の調理実習研修に参加しました。

公立&私立の保育園に勤める調理員が

あつまりました~


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保育園での調理技術の勉強かとおもいきや、

使えない調理法を使ったメニューがあり、、、

(たとえばりんごのすりおろし、生野菜。

保育園はかならず火を通すこと、生の野菜は出せません)

家庭料理を教えていただいた感じでした。

でも、ベテラン調理員の方々の話しをきいてると

とっても勉強になりました!!

もっと、他の施設の調理について

知りたいな。






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2010.10.19 (Tue)

きたあかり

ぶーちゃんが、「キタアカリ」をくれました。


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名前の由来は

育成地の北の大地を線虫被害から守る希望と明るさ

だそう。



へえ~



男爵がおとうさんというように、交配品種で、

虫がつきにくい品種改良だから農薬が少なくてすむんだって。



ビタミンCが多く、

ほっくりしていて、別名「栗じゃが」ともいうそう。




じゃがバターにしたら、最高!!!


おいしかった~(*^_^*)


ジャガイモをいただいたあとは、、、

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娘の七五三の写真どり。

今の着物はカジュアルなのね~

ブリブリです。



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2010.10.17 (Sun)

手作り味噌の作り方6 塩きり麹 

11月、結構寒くなってきました。
味噌づくり、いい時期になってきました(*^_^*)
我が家も材料を調達しはじめます。

さて、今回は塩きり麹編。

前回、作り方5では大豆を茹でる作業でしたが、
茹でている間にすることがあります。

それは、、、麹と塩をあわせる作業

混ぜたものを塩きり麹といいます。



①麹と塩を混ぜるため、大き目のボウルを用意します。
ボウルはホワイトリカーなどアルコールで拭いて、
殺菌します。
(アルコール度数は28度~35度ぐらいで十分です。
我が家はラム酒でやったりしちゃってるときがあります、、、)
もちろん、手もきれいに洗いましょう。
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きれいにしたボウルに麹を入れます。


②ボウルに麹と塩を入れます。
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③丁寧に混ぜます。
ここで注意が、優しく扱うこと。
お米の粒がつぶれないように、
一粒一粒が塩とからむように、ゆっくり丁寧に混ぜます。
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お肌が弱い人は、ビニール手袋をつけてやってね。

④しっかり混ざったら、大豆が茹で上がるまでスタンバイ。
ほこりが入らないように、フタやビニール袋に入れておくなどしておいてね。



さて、乾燥こうじの場合は
水で戻す必要があるので、
あらかじめ湯冷ましと麹を混ぜておく必要があります。
大豆を茹でる前にその作業をしてもいいですね。
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あと、生麹を買ったら、
味噌を作る日より前でもいいので、
すぐにこの作業をしてもかまいません。
塩をあわせておくことによって、
麹の鮮度が保たれます。
麹は日がたつにつれて発酵が進んでしまいます。
おいしい味噌を作るためにこだわりをもつなら
ぜひ、やってみてね。





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