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2010.02.25 (Thu)

だんご2きょうだい

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幼児向けの食育教室を行うので、

その試作でだんごをいっぱい作りました

白玉粉、上新粉、もち粉、だんご粉など

それぞれ配合を変えたりして、

数種類を試作

ベスト配合ができました♪

1歳児でも食べやすいものに

乳幼児ママたちにはなじみの深いベビーフードの野菜フレークを使って

お手軽に野菜のおやつ

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カラフルなお団子は当日のお楽しみに

子どもはきな粉が大好き。

たっぷりまぶして

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串のに2個刺して、

だんご2兄弟






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2010.02.23 (Tue)

IWAHANAの焼きモンブラン


KさんからIWAHANAの焼きモンブランをもらっちゃいました~

私のひそかな夜の楽しみ~と思ったら

めざといオットーにみつかって

さっそく食べられちゃいました

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栗が丸ごと1個入っていて、

岡山発、お取り寄せでは超人気のもの。

アルミホイルに包んで焼いて食べたら

濃厚なチョコと栗の味が、たまらんぜよ~

イワハナのショッピングサイトはこちら

チョコがかかっているのは限定のものなのかな?

甘い物好きな人、ぜひおためしくだされ。





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2010.02.22 (Mon)

グルマン系の香り

ナチュラルキッチンでゲットしたアロマポットが

結構、気に入ってます

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中にキャンドルを入れて、

上にアロマオイルをたらすというものなんだけど、

アロマオイルの代わりに紅茶をのせて

お香みたいな感じにしてみた

キャンドルがイケアで買った「アップルシナモン」の香りだから

紅茶でそのまま飲めちゃう組み合わせでしょ~


買ってから2~3回たいてるんだけど、

そういえば朝には紅茶がなくなっているのに今気づいた

どうやら犯人は「みゆ」らしい←って、それしかない

ほんとになんでも食べる犬だな



さて、アロマといえば、癒しには欠かせないもの。

バラとかラベンダーとか花をイメージするけれど、

最近の人気は「グルマン系」みたい。

グルメという言葉からきたとか

フランス語でグルマンが美食家の意味からとったとか、

まあ、「食べ物の香り」を意味するそうな。

我が家のトイレなどの芳香剤は

甘いクッキーの香りとか、バニラ、ショコラなどの香りを

つい、選んでしまってます。

香りからくる人間の感覚って重要ですよね~







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2010.02.20 (Sat)

恒例の子連れ持ち寄り飲み会♪

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いつものおうち飲み会メンバーで

いつものKさん宅で持ち寄り会。

今回は久しぶりにMちゃん(今度からUさんになるんだよね~)も来てくれたよ♪

うれしいわ~

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私はパン教室で作ったパンと

さつま芋のチーズケーキ。

さつま芋はふかして、甘みは他にはいれずに

ヘルシーにしました。

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なんと、青山リングリングのドーナツ!

紹介サイトはこちら

食べたかったんだよね~

味は、ドーナツどいうより、甘いケーキだったなあ。



実は、この時に悲しいことがあったんです。

今回ミッチーがご実家に急遽帰ることになり

これませんでした。

後で知ったのですが、お父様がお亡くなりになったと、、、

誰よりもお父様のことを大好きだったミッチー。

きっと、今が一番つらいときだと思います。

子どものことをもっと愛そうと思うって言ってました。

そうやって命がつながれていくんですね、、、

ご冥福をお祈りいたします。







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2010.02.18 (Thu)

ピアット・デル・ジョルノ

久しぶり(数年ぶりに)ピアットデルジョルノに行きました~



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ぐるなびページはこちら

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ママ友4人でグルメ&買い物ツアー

色々話していると時間が足りない、、、

話している子どもの悩みも、段々高度になってきている気がする。

取った、ぶった、喧嘩したというレベルではなく

精神的に、人間関係に、じわじわと。。。

でも、中学や高校生の先輩ママからすれば

「小学校のときの悩みなんてかわいいものよ~」

とよく言われるんだよね。

子育てって楽になるってことは

絶対に無いんだろうな~

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とはいえ、子どもの悩みや心配などをしている親自信も

成長の一歩だよね。

母は日ごろから精神的に鍛えられてます、、、はい。



で、お店の感想ですが、

パエリアランチを食べましたがおススメ♪

前菜も豪華、パエリアも魚介たっぷり~

店構えはお洒落ではないけれど、

(古いお店だからかな~以前はお洒落に見えたんだよね)

味はいいよ~


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2010.02.17 (Wed)

れんこんバーグ、かぼちゃのスープ

今日のナチュラルメニュー

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夕食の一部です

カボチャのスープに春雨をいれてみました。

クスクスを入れるイメージだったのですが(全然違うって!?)

うーん、イマイチだったかしら、、、

味はいいんですけどね。

れんこんのハンバーグは粗く切ったので

シャキシャキ感が結構よかったです~



さて、PTAの今年度の活動も終盤になりました。

今から来年度の企画など色々考えてて(いつも仕事で企画が主だから、つい、、、)

きっと実際には実現しないことばかりで妄想も多いんですけどね。

バザーで「わらび餅」を売りたいな~

でも、関東って、わらび餅の移動販売が無いって聞いてびっくり!

故郷名古屋では夏に「わらびーもち♪」って移動販売がくる。

Sサイズ Mサイズなどがあって、

わらび餅を入れるカップはアイスのコーンカップの素材で出来てるから

食べられるんだよね~

めずらしいなら、なおさら売れるだろうな。

子どもに見せてみたい!

関東で、しかもバザーで売るとなると

どんなルートがあるかしら。。。商品自体がなかったりして、、、


あと、「みたらし」もいいな~なんて思ってネットでみたら

バザー用に売ってるんですよね♪

240本で1本48円

100円で売ったら、売り上げになるじゃん!!

でも、串がだめなんだって、、、、

じゃんねん



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2010.02.15 (Mon)

おうち飲み会

我が家の近所のビーバー隊でお世話になっているみんなで

おうち飲み会をしました♪

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大人6名、子ども6名の参加♪

料理は持ち寄り、飲み物も持ち寄り。

ということで、さまざまなジャンルの料理が並んで

これまた、おいしいの~

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SGさんはビーフシチュー、秋田のお赤飯、
手作りクッキー(激ウマ!)などを頂きました♪
秋田のお赤飯、初めて食べました。おもしろいですよね~

SIさんはローストビーフ、おいしいお酒、デザートなど頂きました。
お酒が強すぎて、飲める私も初めて敗北を感じました、、、

グルメのKU家は、またすごいんです。
KYOちゃん(6年生)お手製のケーキがおいしかった~
タンメン中本の大ファンというKU隊長おススメのタレ、
福井のへしこ、8年物の梅酒など。

どの料理も画像を撮ったのに、

ブレていてアップできるのがこれだけ

しかし、このメンバーお酒がいくらあっても

きっと酔うってことがないんでしょう。。。

そういう仲間とは居酒屋よりもおうち飲み会のほうが

安上がりだ、絶対!


ぜひまた、第二弾をおねがいしま~す

さっそく「へしこ」をネットでお取り寄せして、

春休みは中本ツアーを計画中

結果は、、、またアップしますね。


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2010.02.14 (Sun)

紅茶の木

おひな様を出しました~

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我が家で大切にしているおひな様は

今年で7年目を迎えます。

ひな祭りって、色もきれいで素敵♪

雪解けの白、草木の緑、桃の花のピンク

そして料理もハマグリや白酒や散らし寿司、お雛菓子、、、

料理についてはまた後日。

さて、雛人形を出したら息子が娘に

「知ってる~?雛人形って本当の意味は呪いの人形らしいよ

って、テレビの日本史番組で仕入れた情報を娘に言ったから、、、

夜はビビッてます


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春のイメージのひな祭りですが、まだまだ寒い

我が家の紅茶の木は家の中に避難。

その中でこの1本が「紅花茶」と小さく書いてあります。

でも、紅花はキク科、紅茶の木はツバキ科。

別物ですよね?

しかも紅花はこの写真の花じゃないような~

紅茶の木も交配によって500種類ぐらいあるっていうから、

いろいろあるんでしょうが

これは紅茶の木であっているのかな。。。?






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2010.02.13 (Sat)

食育フォーラム

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3月4日に宮前区食育推進分科会が主催となって

食育フォーラムが開かれます。

地域の食育の事例の発表、

講演会、

奈良茶飯の試食、

グループワークなど

盛りだくさんの内容です。

まだまだ席には余裕がございますので、

ぜひご参加下さい♪

チラシを書いてくれたKUさんは

夏に「とんもり」のキャンプで一緒だった

素敵なマダムです♪

絵にお人柄がでています


奈良茶飯ってなんだろな?って思う人に

奈良県の郷土料理で、その名のとおり、お茶で炊いたもの。

季節の野菜と一緒に炊き込んだり、

シジミ汁がついたりするところもあるんだって。

それが江戸や川崎に伝わり

特に川崎宿、東海道五十三次の宿での名物料理だったらしい。

息子の学校でも給食で出ることもあるんだって


私は川崎ではこの茶飯が有名だって知らなかったんだよね。。。

そういえば近くの「ひろや」って和菓子屋さんの

人気のおにぎりに「茶飯にぎり」がある。

これはおいしいよ~





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2010.02.11 (Thu)

味噌玉

ボーイスカウトの2月の企画のひとつ、味噌づくり。

その準備を担当することになり~

試食を何にしようか考え中。

いっぱい作りたいものがあって、決まらない~

味噌玉を一つ候補にしてみたよ。

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味噌に「かつお節」や「すき昆布」など混ぜ込んで

丸めて表面を焼いただけで

味噌玉の出来上がり~

旅行など(特に海外)で、インスタント味噌汁に使えるし、

味噌玉と梅干しを持って行って

疲れたときにお湯を注いで飲めば

元気百倍!

お好みで「わかめ」「ごま」「お麩」など入れてね。

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お湯を注いだ後は

お箸で溶いて、、、

その作業も結構、楽しいんだよ。


インスタント味噌汁も手作りにすれば

素敵なスローフードですね。




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