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2010.09.12 (Sun)

食育格言 7


【今日の食育格言】

ちいさい子どもが野菜を嫌いなのは

本能的に苦味を毒と感じるから。

ちいさい子どもが酸味を嫌うのは

本能的に腐敗を感じるから。

だから、野菜を食べられなくて当然。

無理に食べさせずに、おいしいっていう姿をみせて

気長につきあうことも大切。

だって、大人だって初めてで、

みたことのないものを食べるときは

警戒するよね。

子どもって、生まれてから初めてのことが多い。

その一歩を踏み出すパワーって、

みならわなくちゃって思う。




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2010.09.11 (Sat)

食育格言 6


【今日の食育の格言】

幼稚園までは食べることを楽しみ、

小学校低学年はいのちをいただいているという、

素材の大切さを知り、

小学校高学年ぐらいからは文化と調理の技術を身につける。

そうやって、段階を踏んで食生活とともに育っていくことが

子どもにとっての食育のひとつでしょう。




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2010.09.08 (Wed)

食育格言 4

私がよく食育講座で話す言葉です。
この思いが届くといいな。
   ↓↓↓
【今日の食育格言】

無関心は最大の敵。

自分に関わること、周りに興味を持つことが大切。

食べ物に関心をもつということは

健康、環境にも関心をもつこと。

逆に健康に関心をもつと、

食べ物に関心をもつようになります。

それが健康、環境へのはじめの一歩。




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2010.09.06 (Mon)

食育格言3

【今日の食育格言】

挨拶は大切に。

食事でいうと

いただきます、ごちそうさま。

いただきます は

食べ物のいのちをいただきます。

ごちそうさま は

食べ物を作ってくれた人

料理をつくってくれた人に

馳走(準備のためにはしりまわること)してくれて

ありがとうの意味。

感謝の気持ちを伝えることは

簡単な言葉でいいから

まずは一言、言葉で伝えよう。



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2010.09.04 (Sat)

食育格言2


【今日の食育格言】

食べるという字は

人を良くする 

と、書きます。

食べ物で人はできている。

体だけでなくて、性格、顔つきも

食べ物に左右される。

食べ物を選ぶことは個性も表す結果となり

服を選ぶことと同じこと。

服のように、真剣に食べ物も選びたいね。



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2010.08.31 (Tue)

食育格言 5

【今日の食育格言】

みんなの個性を大切にしましょう

って、よくいいますよね。

野菜も生きています。

生きているから個性があります。

形が不ぞろいでも、それは個性。

工場で人工的に作られた

機械の加工物ではありません。

生きているのに、全部がすべて均一だと、

逆にこわくないですか?




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